Malzemeler
Spagetti
200 g
Yardımcı maddeler: uygun yağ, nane yaprağı, tuz, zeytinyağı, sarımsak, peynir tozu, peynir
Naneli kaju soslu makarna nasıl yapılır 1 Bir tencerede suyu kaynatın. Uygun miktarda tuz ekleyin. (Temiz su oranına göre% 1 ekleyin)
2 Biraz zeytinyağı ekleyin.
3 Makarnayı içine koyun.
4 Makarna olgunlaşana kadar pişirin. Nemi giderin ve kontrol edin.
5 Sarımsakları soyun. Kuyruğu ve başı kesin ve dilimleyin. Sarımsak çekirdeğini makarna ile karıştırın.
6 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kaju fıstıklarını ekleyin ve sarı renkte karıştırın. Ocağı kapatın, yağı emmesi için mutfak kağıdını çıkarın ve üzerine koyun. (İtalyan yemek kitabında tanıtılan sarımsak ve zeytinyağı karıştırılarak 2-3 hafta soğuk hava deposunda saklanabilen sarımsak zeytinyağı elde edilir. İtalyan yemeklerinin en vazgeçilmez çeşididir.)
7 Sotelenmiş kaju fıstıklarını karıştırma kabına koyun.
8 Nane yapraklarını ekleyin.
9 Uygun miktarda soğutulmuş sarımsak ve zeytinyağı ekleyin. (Kaju fıstığı yüksek yağ içeriğine sahiptir, sadece biraz ekleyin, kızarmış sarımsak dilimlerini ekleyin ve garnitür için birkaç dilim kaydedin.)
10 Parmesan peyniri tozunu ekleyin.
11 Makarna çorbasına uygun miktarda kepçe koyun, uygun miktarda tuz ve beyaz biber ekleyin.
12 Kıymak için mutfak robotu kullanın.
13 Kurutulmuş makarnayı tencereye koyun ve çırpılmış sosu dökün.
14 Yeterli miktarda kaju fıstığı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Di Sanxian
-
- Kırmızı Üç Pirzola
-
- Bal Fasulyeli Dondurma
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Luffa
-
- Soya haşlanmış balık
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Patlıcan Salatası
-
- fıstık ezmesi
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Yumurtalı tart yapmayı öğrenin
-
- Pleurotus Sığır Makarna
