Soğuk acı kabak - Yemeği
Ana maddeler
- Acı kabak 1 parça
- kırmızı biber birazcık
- tuz bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- Beyaz sirke bir miktar
- şeker bir miktar
- MSG bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Acı kabağı her iki ucunu ve eti çıkarmak için yıkayın ve 4 parçaya bölün.
-
245 derecelik eğimli kesim aralığı 10 milimetredir ve yaklaşık 50 milimetre kesmeye yeterlidir.
-
3 Tahıl boyunca ince dilimler halinde kesin.
-
4 Tencereye oturun, su kaynadıktan sonra acı kabak ve kırmızı biber parçalarına biraz tuz ekleyin ve 10 saniye sonra tencereden çıkacaktır.
-
5 Acı kabakta suyu sıkın, biraz sarımsak, şeker, beyaz sirke, tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 bitmiş ürün.
Sebze tarakları
önceki
