Canlandırıcı karışık - Yemeği
"Kavurucu yaz aylarında, karışık bir karışım, ferahlatıcı ve lezzetli." Malzemeler
- salatalık 1
- Millennial Domates 4
- Marul 3 dilim
- Yuba Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Tremella Doğru miktar
- Arpacık 1
- Sarımsak 3 yaprak
- Darı biberi Doğru miktar (gerekli değil)
- Soğuk sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz mantarı, mantarı ve yuba'yı önceden ıslatın, daha sonra kullanmak üzere domatesleri, salatalıkları ve marulu yıkayın.
-
2 Tencerenin içindeki suyu kaynatın, beyaz mantarı ve mantarı beyazlatmak için ekleyin, yuba ekleyin, su kaynadıktan sonra çıkarın ve soğuk suda bir kenara koyun.
-
3 Küçük domatesleri küpler halinde kesin, salatalıkları soyun ve dilimleyin (veya iki kez bıçakla küpler halinde kesin) ve kaba koyun.
-
4 Marulu elinizle küçük parçalara ayırın ve kaba koyun.
-
5 Suyu ayarlayın, arpacık soğanlarını küçük bir kasede doğrayın, tuz, soğuk sirke, biber yağı, hafif soya sosu, şeker, biraz susam yağı ekleyin (damak tadınıza göre uygun miktarda acı biber yağı ekleyin), iyice karıştırın .
-
6 Beyazlatılmış kulakları ve yuba'yı kaba koyun.
-
7 Meyve suyunu dökün ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Yuba haşlama süresi çok uzun olmamalıdır.Yuba'yı beyaz mantar ve mantarlar kaptan çıkmadan koyabilirsiniz.Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve soğuk suyu alın. 2. Suyunu yaparken kendi damak zevkinize göre kızartılmış fıstık ekleyebilir, şeker ve acı biber yağı seçebilirsiniz. Ev Yapımı Dana Eti
önceki
Salatalık salatası
Sonraki
