Yüksek glütenli un
200 g
Düşük toz
50 gram
Şeker
40 g
Süt
140 g
Mısır yağı
20 g
Maya
3g
Aksesuarlar: Hindistan cevizi 50g süt tozu 20g beyaz şeker 15g süt 25g mısır yağı 10g yumurta 1 Hindistan cevizi ekmeği uygulaması 1 Ana malzemedeki tüm malzemeleri bir leğene koyun 2 Hamuru yoğurun 3 Oklava ile dokunun 4 Filmi yoğurun 5 Sıcak bir yerde fermantasyon 6 Aksesuarlardaki tüm malzemeleri leğene koyun 7 İyice karıştırın 8 Büyüklüğün 2,5 katına fermente edilmiş 9 Hamuru boşaltın, büyük bir parça halinde yuvarlayın ve hindistan cevizi dolgusunu sürün. Aşağıdan yukarıya doğru 10 rulo 11 Küçük parçalar halinde kesin 12 Fırın tepsisine koyun 13 Fırça yumurta sıvısı 14 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin