Malzemeler
Domuz kemikleri
400 g
şeker mısır
1 parça
At nalı
150 g
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, tuz, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap
At nalı mısır kemiği çorbası nasıl yapılır 1 Çorbanın malzemelerini hazırlayın;
2 Mısırı yıkayın ve parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve satın alırken at nalını soyun;
3 Büyük kemikleri satın alırken, kasapın sahibi bunları parçalara ayırmış, soğuk suyu tencereye koyup yüksek ateşte ısıtınız. Kemiklerin güçlü bir kokusu olduğunu hissediyor, bu yüzden kokuyu gidermek için 1 kaşık pişirme şarabı ekledim;
4 Aynı zamanda dilimlenmiş zencefili bir tencereye koyun ve yüksek ateşte ısıtın;
5 Isıtma işlemi sırasında, bir miktar kanın aktığı görülebilir, su hafif kırmızıya döner, sadece kaynatın;
6 Büyük domuz kemiklerini çıkarın ve tencereye koyun Bu sırada güveçteki su zaten sıcaktır;
7 Tatlı mısırı koyun;
8 At nalı koyun;
9 Yüksek ısıyı 90 dakika boyunca minimum ısıya getirin;
10 Ateş çağıldıyor,
11 Zaman dolduğunda, tadına uygun miktarda tuz ekleyin ve bir tencere tatlı çorba hazırdır Bu çorba yağlı değildir ve nispeten taze değildir;
12 Bir kase mis kokulu çorba alın.
-
- Chi Xiang Melaleuca
-
- Limonlu Pesto Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Kırmızı Karides
-
- Kızarmış patates
-
- Hızlı el yağı sıçrayan erişte
-
- Tayvan usulü ızgara sosis
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Çiçek shaomai
-
- Mengmengbao gnocchi
-
- Patates hilal kemiği
-
- Baharatlı Kavun
-
- At Nalı Kamış Yulaf lapası
-
- Mısır unu gülleri
