1. Longli balığı önceden tuz ve karabiberle marine edilir.
2. Tencereye zeytinyağı dökün ve longli balığı kızartın.
3. Kızartın, biraz karabiber dökün ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
4. Makarnayı yumuşatmak için tuzlu su ile kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere toplayın.
5. Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve domatesleri bir süre kavurun.
6. Haşlanmış makarnayı ekleyin ve kavurun.
7. Doğru miktarda makarna sosunu dökün ve karıştırmaya devam edin.
8. Sos ve makarna eşit şekilde kızartıldığında, biraz tuz ve ardından maydanoz ekleyin.
9. Makarna ve maydanozu eşit şekilde karıştırın, ardından kızarmış longli balığı ekleyin ve birlikte kızartın.
10. Biraz tavuk özü koyduktan sonra, tüm malzemeler eşit şekilde karıştırılabilir ve ardından ateş kapatılıp servis edilebilir.