1. Japonica pirincini yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Siyah mantarın saplarını suyla çıkarın, yıkayın ve küçük çiçekleri yırtın. Cevizleri küçük parçalara ayırıp yıkayın.
3. Kuru üzümleri ıslatın ve temiz yıkayın.
4. Çorba kabında kaynatmak için soğuk su ekleyin, japonica pirincini, ceviz çekirdeklerini ve siyah mantarı ekleyin.
5. Düşük ateşte kaynatın, siyah mantar olgunlaşana ve pirinç yumuşayana kadar pişirin, kuru üzüm ve kaya şekeri ekleyin.
6. 5 dakika daha pişirmeye devam edin.