Taji Pot Karışık Kavrulmuş Pirinç - Yemeği
1. Balık ve karidesin tadı; balık ve karidenin içine yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber ve Shao şarabı ekleyin ve elinizi iyice kapmak için kullanın.
2. Tencereye zeytinyağı dökün ve ısıtın, japonica pirincini dökün ve orta-kısık ateşte hafif beyaz olana kadar karıştırın, ardından sarımsak ve soğanı ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
3. Soğan ve sarımsak güzel kokulu ve bej beyaz olduğunda, çeşitli granül malzemeleri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, malzemeler kızardığında ilk molaya kadar ocağı kapatın.
4. Kızarmış pirinci ve malzemeleri Taji kabına dökün.
5. Sıcak suyun yaklaşık üç katı enjekte edin.
6. Suyu orta ve kısık ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve 18-20 dakika pişirin.
7. Sosu hazırlayın; kaseye karabiber sosu, sarımsaklı biber sosu, istiridye sosu, deniz tarağı sosunu ve sosisli sosu koyun (sosisli sosis sosisli sandviç veya sandviç yapmak için iyi ayarlanmış bir domates sosudur. Satış), birkaç sosu karıştırın ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
8. Pirinç 20 dakika piştikten sonra marine edilmiş balık ve karidesleri ekleyin.
9. Balık ve karidesleri koyun ve üzerini kapatarak 10 dakika pişirin.
10. Bu arada peyniri parçalayın.
11. Daha sonra kullanmak üzere aromalı suda choy toplamını kaynatın.
12. Balık ve karides piştikten sonra ocağı kapatın ve pişmiş pilavın üzerine rendelenmiş peynir serpin.
13. Ardından kapağı kapatın ve erimesi için bir süre bekletin.
14. Sosu pilavın üzerine serpin ve choy toplamını koyun.
15. Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve bölünmüş öğünler için masaya servis edin (bu üç kişiliktir).
