Kış Kavunu ile Tavada Kızartılmış Domuz Derisi - Yemeği
Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Domuz derisi
800 g
Aksesuarlar Yer fıstığı yağı 20 gr soya sosu 10 gr tuz 1 tatlı kaşığı tavuk tozu 1 tatlı kaşığı sarımsak 4 tane
Kış kavunu domuz kabuğuyla nasıl karıştırılır 1 Domuz kabuğunu ince dilimler halinde kesin, kış kavunu soyun ve ince dilimler halinde kesin ve sarımsağı pişirin
2 Yağı bir tavada ısıtın, önce sarımsağı soteleyin
3 Kış kavunu ekleyin, birkaç kez kızartın, kapağı kapatın ve 8 dakika bekleyin.
48 dakika geçti, kapağı açın ve domuz derisine koyun
5 Birkaç kez karıştırdıktan sonra tuz, tavuk tozu ve soya sosu ekleyin
6 Birkaç kez kızartın ve kapağı kapatın, 5 dakika bekleyin, domuz derisi pişip pişmeye hazır
