Malzemeler
Keçiboynuzu
250 g
erişte
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti parçaları, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, koyu soya sosu, hafif soya sosu
Fasulye dolması uygulaması 1 Fasulyeleri toplayıp yıkayın. Ardından bıçağı uygun şekilde değiştirin.
2 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve bir koku için kavurun.
3 Domuz parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
4 Fasulyeleri ekleyin ve kavurun, ardından toz biberi ekleyin.
5 Soya sosuna aktarın.
6 Hafif soya sosu ve tuzu ekleyin.
7 Uygun miktarda et suyu veya su ekleyin. Ben su kullanırım. Yaklaşık üç dakika yüksek ateşte kaynatın. Çorbanın yarısından fazlasını dökün ve bir kenara koyun.
8 Erişteleri fasulyelerin üzerine yayın. Çorba kuruyana kadar kapağı kapatın. Ardından kapağı çıkarın, kalan çorbanın yarısını tencerenin kenarına dökün ve doldurmaya devam etmek için kapağı kapatın. Çabuk kuruduktan sonra kalan çorbayı içine dökün ve neredeyse kapanana kadar tekrar havasız olacaktır.
9 Kıyılmış sarımsak serpin, erişte ve fasulye ile eşit şekilde karıştırın.
10 Çıkarın ve tabağa koyun.
-
- Yabanmersini Gevrek
-
- Baharatlı Tavuk Baget
-
- Çift Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kar bezelyeli kızarmış patates
-
- Rilakkuma Çerezleri
-
- Kızarmış tavuk
-
- Mantarlı kızarmış su kestanesi
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Yengeç
-
- Muzlu Yoğurtlu Dondurma
-
- Patates ve soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Soğuk domuz karaciğeri
-
- Sarımsaklı Karides Lif Kabağı
