g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Acı kabak

250 g

Yumurta

2 parça

Yardımcı maddeler Salata yağı uygun miktarda zencefil sarımsak uygun miktarda tuz uygun miktarda kırmızı biber uygun miktarda

Orijinal başlangıç: Acı kabak ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Acı kabak, kırmızı biber, yumurta ve zencefil sarımsak hazırlayın.

2 Acı kabak ve pirinci, kırmızı biberi ve pirinci doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyın ve yumurtaları karıştırın.

3 Yumurtalara az miktarda su ve pişirme şarabı ekleyin, böylece kızarmış yumurtalar yumuşak ve yumuşak olur.

4 Tencerede yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün.

5 Yumurta sıvısı şiştikten sonra, bir spatula kullanarak yavaşça gevşeterek kırılmış yumurta çiçekleri haline getirin.

6 Yumurta çiçeğini tam olarak koyun, kırmızı biberli pirinç, acı kabak, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve birlikte kavurun.

7 Acı kabağı güzel kokulana kadar soteledikten sonra tuz serpin ve yumurtayı dökün.

8 Acı kabağı ve yumurtaları eşit şekilde karıştırın ve bir tabakta servis edin.