pirzola
450 g
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, tatlı patates unu Mantarlı buharda pişirilmiş domuz pirzolası uygulaması 1 Mantarları ıslatın. 2 Shiitake mantarlarını ıslattıktan sonra yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Zencefili soyun ve dilimleyin, sarımsakları kıyın, kenara koyun. 4 Kaburgaları yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun. 5 Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin. 6 İstiridye sosu, tuz ve tatlı patates tozu ekleyin. 7 İyice karıştırın. 8 Plakayı yükleyin. 9 Tencereye su koyun ve kaburgaları 25 dakika buğulayın. 10 Buharda pişirilmiş ve yemeye hazır.