Aksesuarlar 150 ml su, doğranmış yeşil soğan, sarımsak köpüğü, fıstık yağı
Haibai buharda pişirilmiş yumurta nasıl yapılır 1 Haibai'yi yıkayın ve ıslatmak için 2 damla susam yağı ekleyin
2 Küçük bir tencereye, 2 arpacık soğanı ve zencefil dilimlerine 150 ml su ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin
3 Su kaynadıktan sonra denizin beyazını ekleyin ve açılıncaya kadar pişirin
4 Haibai tabağa koymak için yemek çubukları kullandı
5 İki yumurtayı çırpmak için bir çırpma teli kullanın ve yeni haşlanmış çorbayı ekleyin.
6 Yumurta sıvısını tavaya süzmek için bir süzgeç kullanın, streç filmle örtün, kürdan ile birkaç küçük delik açın ve kaynattıktan sonra 8 dakika boyunca buharda pişirin.
7 Kıyılmış sarımsak köpüğünü ve fıstık yağını bir kaşığa koyun, en alçak ateşte gaz sobasında sarımsak köpüğü hafif sarı olana kadar kızartın, buharda pişirilmiş balık soya sosuna dökün
8 Buharda pişirilmiş su yumurtasına doğranmış yeşil soğan serpin, ardından sarımsak yağı ve buharda pişirilmiş balık soya sosu karışımını su yumurtasının üzerine dökün
