Malzemeler
Bezelye Küpleri
200 g
Altmışıncı
300 gram
Aksesuarlar 10 gr sarımsak 10 gr kırmızı acı biber 10 gr yeşil biber 15 gr öğütülmüş biber 1 gr tuz 3 gr
Bezelye taneleri nasıl hazırlanır 1 Ham maddeleri önceden hazırlayın Konuşma: Tadı etkilememek için altmışları tuzlu suyla ıslatıp kum tükürmek en iyisidir
2 Tencereye temiz su dökün ve kaynatın, ardından bezelyeleri kaynar suya koyun ve pişirin
3 Sarımsakları doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri pul biber halkalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Pişmiş bezelyeyi çıkarın ve suyu boşaltın, ardından yeşil bezelyeleri korumak için buzlu suya koyun.
5 Kaynar suyu kaynatın, altmışıncı kumu kaynar suya koyun
6 Çiçek kabuğu tamamen açıldıktan sonra, suyu çıkarın ve boşaltın. Konuşma: Kalan kumu önlemek için akan su ile tekrar yıkayabilirsiniz.
7 Bir tencereye biraz yağ dökün ve% 70'e ısıtın, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Sonra pişmiş bezelyeyi dökün ve eşit şekilde kızartın
9 Uygun miktarda su veya taze çorba dökün Konuşma: Taze çorba kesinlikle temiz sudan daha iyidir, ancak evde yoksa bunun yerine temiz su kullanın
10 Tencere kaynadıktan sonra altmışları koyun ve kaynayana kadar kaynamaya devam edin
11 Biber, yeşil ve kırmızı biber ve tuzu servis etmeden hemen önce tadına bakın Konuşma: Biberleri tencereden çıkmadan hemen önce koyun, çok uzun süre pişirmenize gerek kalmaz ve yine de biber kokusunu tadabilirsiniz
12 Bitmiş ürün çıktı, altmışıncı bezelyeden oluşan basit bir tabak hazır, acele edin ve sıcakken yiyin
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Zencefilli buharda pişmiş kırmızı balık
-
- Soya soslu sarı turp sazan
-
- Hardal Knot ile Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Patlıcan rosto domuz eti
-
- Kereviz Deniz Ürünleri Congee
-
- Küçük deniz kulağı ile kızarmış kaburga
-
- Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Ekmek
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Mercimek
-
- Patlıcan kızartma
-
- Pırasa domuz potu çöküşü
