Malzemeler
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, biber, su, patlıcan, kuru patlıcan
Kuru kavrulmuş patlıcan uygulaması 1 Kurutulmuş patlıcan (doğrudan dilimlenip kurutulur)
2 Bir gecede önceden ıslatın
3 büyük parça domuz eti
4 ıslatılmış patlıcan dilimleri
5 yeşil soğan, zencefil, biber
6 Sıcak tencere soğuk yağ
7 Malzemeleri dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Kızartın ve domuz etini dökün
9 Kızarttıktan sonra uygun miktarda soya sosu ekleyin
10 Biraz kaynar su ekleyin
11 Kaynattıktan sonra patlıcanı dökün
12 Suyu çabuk kuruması için küçük bir ateşe tuz ekleyin
13 bitmiş ürün
-
- Küçük deniz kulağı ile kızarmış kaburga
-
- Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Ekmek
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Mercimek
-
- Patlıcan kızartma
-
- Pırasa domuz potu çöküşü
-
- Soya Soslu Salatalık Yedek Kaburga (Orijinal İlk Sürüm)
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Altmışıncı hayran
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış siyah istiridye
-
- Şaraplı longan cevizli kek
