patlıcan
300 gram
Takviyeler: et, yeşil soğan, kırmızı biber, 2 soya sosu, tuz, tuz Kıyılmış patlıcan nasıl kızartılır 1 Eti dilimler halinde kesin, yeşil soğanları kıyın ve küçük kırmızı biberleri doğrayın İnce şeritler halinde kesilmiş 2 patlıcan 3 Yağ tavası ısıtıldıktan sonra et dilimlerini ekleyin ve kızartın 4 Küçük kırmızı biber ve arpacık soğanı koyun, soya sosu ve tuzu dökün 5 Son olarak patlıcan ekleyin ve kavurun