g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Un

300 gram

kabartma tozu

4 gram

Su

152 gram

Yumurta sıvısı

30 g

Tereyağı

30 g

Şeker

30 g

yumurta sarısı

Altı

kırmızı fasülye ezmesi

Doğru miktar

Aksesuar tuzu 3g

Fasulye ezmesi yumurta sarılı ekmek uygulaması 1 Karıştırma kabına tereyağı hariç ekmeğin ana malzemelerini ekleyin, tuz ve kabartma tozuna dokunmayın.

2 Pişirme makinesini çalıştırın ve hamur haline getirin, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

3 Hamur genleşme aşamasına girer.

4 Boyutu iki katından fazla olacak şekilde fermente edin.

5 Hamuru boşaltın ve on dakika dinlenmek için 12 küçük hamurlara bölün.

6 Hamuru yoğurun ve yassılaştırın, fasulye ezmesini sıkın, yarım yumurta sarısı koyun.

7 Kırmızı fasulye ezmesini ve yumurta sarısını sarın ve kek kalıbına koyun.

8 İkinci fermantasyondan sonra bir kat yumurta sıvısı fırçalayın.

9 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasını koyun ve yaklaşık 20 dakika 175 derecede aşağı yukarı ısıtın.

Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Mercimek

Patlıcan kızartma

Pırasa domuz potu çöküşü

Soya Soslu Salatalık Yedek Kaburga (Orijinal İlk Sürüm)

Buharda pişirilmiş levrek

Altmışıncı hayran

Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti

Kızarmış siyah istiridye

Şaraplı longan cevizli kek

Red Dragon Meyveli Domuz Boyun Eti

İstiridye Soslu Buharda Pişirilmiş Abalone

Çiçek İstiridye ile Baharatlı Kızarmış Erişte