Havuz balığı nasıl kızartılır 1 Patrondan satın aldığınız soğutulmuş havuz balığının bağırsaklarını çıkarmaya yardım etmesini isteyebilirsiniz Geri döndükten sonra, balıksı ve buruk tadı gidermek için balığı kaba tuzla marine edin.
2 Buharda pişirmeden önce, balıktaki kaba tuzu ve balık karnındaki siyah maddeyi durulayın ve ardından balığın üzerine biraz tuz serpin.
3 Bir tencereye koyun ve buharda pişirin ..
4 Yaklaşık on dakika buharlayın Suyu buhar ağına boşaltın.
5 Balıkları böyle bırakın ve yavaş yavaş kurumasını bekleyin.
6 Balığı ters çevirin.
7 Balık gövdesinde belirgin nem olmadığını gördüğünüzde, onu tavada kızartabilirsiniz.
8 Tavada yağı ısıtın, balığı ekleyin, kokulu olana kadar tek tarafı kızartın.
9 Diğer tarafı tekrar kızartın, servis yapmak için her iki tarafı da sarı olarak kızartın.
