Malzemeler
Hardal Başı
2 parça
domuz eti
150 g
Acı biber
1 parça
kırmızı biber
2 parça
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda biber, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda yumuşak şeker, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda
Hardal düğümlü, tavada kızartılmış doğranmış domuz eti 1 Tüm malzemeler
2 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber
3 adet doğranmış hardal yeşili
4 Domuz eti doğrayın, karabiber, şarap, tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
5 Tencereye su alıp kaynatın, hardal yeşillerini ekleyip tuzlu tadı gidermek için suda haşlayın, 1-2 dakika haşlayın ve
6 Tavaya sıvı yağ ekleyin, doğranmış eti ekleyin, beyaz olana kadar karıştırın, kıyılmış zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
7 Doğranmış hardal yeşilliğini ekleyin, on üç güzel kokulu, 1-2 dakika karıştırarak kızartın, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın
8 porsiyon ve servis
-
- Kereviz Deniz Ürünleri Congee
-
- Küçük deniz kulağı ile kızarmış kaburga
-
- Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Ekmek
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Mercimek
-
- Patlıcan kızartma
-
- Pırasa domuz potu çöküşü
-
- Soya Soslu Salatalık Yedek Kaburga (Orijinal İlk Sürüm)
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Altmışıncı hayran
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış siyah istiridye
