Malzemeler
Tarak eti
250 g
yeşil biber
200 g
Pişmiş fıstık
50 gram
Aksesuarlar 30 gr yağ, 2 gr tuz, hafif soya sosu, 30 gr sirke, 30 gr yumuşak beyaz şeker, 10 gr pişirme şarabı, 20 gr biber, uygun miktarda mısır nişastası
Kung pao tarağı nasıl yapılır 1 Deniz tarağı etini çözün
2 Nemi kontrol ettikten sonra, biberi ekleyin ve şarabı pişirin ve 20 dakika boyunca balıkları çıkarın.
3 Kızartma yapılırken suyun kolayca çıkmaması için 30 saniye kaynar su ile haşlayın, tarak etinde kum varsa çıkartılabilir.
4 zencefil, sarımsak
5 Tohumlar ile beyaz kısmı çıkarın ve yeşil biberi küp küp doğrayın.
6 Tencereye yağ ekleyin ve kısık ateşte acı biber ekleyin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazlasını ekleyin.
7 Zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar
8 Deniz tarağı etini ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve sirke ekleyin.
9 Doğranmış yeşil biberleri ekleyin, tuz, şeker ve su nişastası ekleyin.
10 Pişmiş fıstıkları ekleyin ve tavaya birkaç damla susam yağı ekleyin.
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Salatalık Kızarmış Jambon
-
- Gülen Patates Cipsi
-
- Siyah Fasulye Mantou
-
- Altın Kum Rengi Sebze Granülleri
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Perilla ile Buhar Ocağı
-
- Aptalca
-
- Çıtır kızarmış muz
-
- Tuzlu Ördek Bacakları
-
- Sarımsaklı Tofu
-
- Buharda pişirilmiş patates dilimleri
