Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: Yeşil sarımsak, zencefil, sarımsak, Pixian, su teresi, yağ, sıvı yağ
İki kez pişirilmiş domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz göbeğini soğuk su dolu bir tencereye koyun, birkaç dilim zencefil ekleyin ve birlikte pişirin;
2 Yemek çubukları ile takılması kolay olana kadar piştiğinde, etin piştiği, ocağın kapatıldığı ve çıkarıldığı anlamına gelir;
3 Diğer hammaddeleri hazırlayın ve domuzun karnını soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin;
4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, güzel kokulu hale getirmek için zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin;
5 Sotelemeden sonra Pixian fasulyesi ezmesi ile kızartın;
6 İki kez karıştırın ve dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin;
7 Domuz eti fasulye ezmesi ve biraz yağlı olana kadar birlikte kızartın;
8 Kırmızı biber ve beyaz sarımsak ekleyin;
9 Birkaç kez karıştırın;
10 Sonra sarımsak yapraklarını ekleyin;
11 Eşit şekilde karıştırın;
12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Gülen Patates Cipsi
-
- Siyah Fasulye Mantou
-
- Altın Kum Rengi Sebze Granülleri
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Perilla ile Buhar Ocağı
-
- Aptalca
-
- Çıtır kızarmış muz
-
- Tuzlu Ördek Bacakları
-
- Sarımsaklı Tofu
-
- Buharda pişirilmiş patates dilimleri
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kurutulmuş kızarmış tofu
