Aksesuarlar: uygun miktarda arpacık, uygun miktarda susam yağı
Domuz eti ve turp köftesi pratiği 1 Önce kaynar su hazırlayın, ardından unun içine dökün ve yemek çubukları kullanarak topak haline getirin ve bir hamur oluşturun.
2 Kıyma buharda pişirilen çöreklerden arta kalır, gece boyunca buzdolabında bekletilir, çıkardıktan sonra biraz susam yağı ve doğranmış yeşil soğanı ilave edip iyice karıştırın.
3 Sonra uyanık hamuru bir ajan haline getirin.
4 Bir topuz derisi şekline getirin.
5 Bir topuz şekline sarın.
6 Sonra diğer köfteleri tamamlamak için düz bastırın.
7 Elektrikli köfteleri yağlayın ve önceden ısıtın, ardından köfteleri yerleştirin ve kızartmak için üzerlerini kapatın.
