Malzemeler
un
300 gram
Mor Tatlı Patates
100 gram
Yardımcı maddeler Süt tozu uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda havuç suyu 30 g ıspanak suyu 30 g maya tozu uygun miktarda
Rengarenk gül buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Havuç, ıspanak, buharda pişirilmiş mor tatlı patateslerin suyunu sıkın, soğumaya bırakın ve ezin, maya tozunu yaklaşık 30 derecede su ile çözün, tüm malzemeleri hazırlayın
2 Çözünmüş maya tozu, una üç porsiyon halinde ilave edilir ve unun her bir porsiyonuna kişisel zevkinize göre uygun miktarda süt tozu ve beyaz şeker eklenir, ardından una havuç suyu, ıspanak suyu ve mor patates püresi eklenir. Üç ışığı yüzeyin (el ışığı, demlik ışığı, yüzey ışığı), ardından hamuru leğene koyun, üzerini nemli bir bezle örtün ve yaklaşık bir saat sıcak bir yerde bırakın.
3 Hamuru çıkarın, doğrama tahtasına koyun, biraz kuru un serpin ve havanın dışarı çıkması için yoğurun, küçük bir top çıkarın ve elle uzun bir şerit halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin
4 Küçük, yeşil bir tablet alın ve bir daire şeklinde bastırın
5 Daha sonra diğer renklerden dört küçük doz alın ve bunları yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın, ardından yeşil olanı alta koyun ve diğer yüz parçalarını şekilde gösterildiği gibi üst üste koyun.
6 Hamurun ortasındaki bir orta çizgiye basmak için bir çubuk kullanın.
7 Katlanana kadar alt yapraktan yukarı doğru yuvarlamak için ellerinizi kullanın
8 Yuvarladıktan sonra, parmaklarınızı kullanarak ortayı sola ve sağa çevirerek gevşetin ve aşağı indirin.
9 Açan güllere bakın ve çıkacaklar Bitmiş gül fıstığı embriyolarını bir buharlı tencereye koyun, belli bir mesafe bırakın, tencereyi örtün, 10 dakika uyanın, sonra yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin ve hemen servis edin
-
- Dondurulmuş Tofu Balığı Kemik Çorbası
-
- Marine edilmiş erişte
-
- Kızarmış tatlı patates cipsi
-
- Domuz turtası
-
- Kızarmış Kelp Parçalarını Karıştırın
-
- Baicui Mutlu Pişirme Altın Kruvasan
-
- Sirke Erişte Çorbası
-
- Kavun derisi karides köfte
-
- Domuz Beyaz Havuç Pirzola
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Acı ve Ekşi Jambon Sosis
-
- Sassafras sassafras
