g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Yaklaşık 30 derecede ılık suya bir kaşık şeker ekleyin.
2 Eritmek için 5 gram maya tozu ekleyin.
3 Unun içine dökün.
4 Yavaşça soğuk su ekleyin ve bir topak haline getirin.
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6 Bir bezle örtün ve kırk dakika uyanın, yazın çabuk yükselecek, kışın ise iki saat sürecek.
7 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin.
8 Havayı atmak için hamuru yoğurun.
9 Uzun bir şerit halinde ovalayın.
Bir spatula ile küçük parçalar halinde kesin.
11 Tencereye soğuk su koyun, ızgaraya koyun, yapışmasını önlemek için buharda pişirilmiş küçük ekmeklerin altına mısır kabukları koyun, tencereyi kapatın ve on dakika bekletin.
12 Tencereyi örtün ve on dakika bekletin ve ardından ocağı açın ve SAIC'den sonra yirmi dakika daha buharda pişirin.
13 Buharlamadan hemen sonra kapağı çıkarmayın, açmadan önce beş dakika pişirin.
14 bitmiş ürün.