Tükürük Balkabağı Turtası - Yemeği
"Kokulu ve yumuşak balkabağı turtası her yaş için uygundur." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 500 g
- kabak 750 g
- Beyaz şeker 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı olgunlaşana kadar suda buharda pişirin ve yemek çubuklarıyla kolayca delinebilir.
-
2 Kabağı leğene koyun ve ezin.
-
3 Beyaz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Yapışkan pirinç ununu 4 porsiyon halinde ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
-
5 Hamuru alıp bir top haline getirin ve ezin.
-
6 Yağı ısıtın, balkabağı turtasını ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
-
7 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
