Yeşil Biber Melaleuca - Yemeği
Okuldayken yemekhanede doğranmış yeşil biberli uzun ve ince pastalar satardım, baharatlı yemekleri sevmeyen biri olduğum için bu tür yeşil biberli kekleri yemeyi çok severdim. O tadı tattım. Son zamanlarda evde çeşitli pastaların tariflerini düşünüyordum ve aniden tadı hatırladım, bu yüzden eğlenceli bir sepet yapmaya başladım. Pişirme için kullanılan Bacui retro bej fırın hassas sıcaklığa, yumuşak ateş gücüne ve iyi dengelenmiş bir renge sahiptir, bu nedenle gerçek sıcaklık gerçek sıcaklıktır. Fırını kullanmak için kendi fırınınızın kıvamını bilmelisiniz Güzel ve lezzetli. un 400 g Su 235 g Maya 4g un 80 g Beş baharat tozu 2 g toz biber 1 g tuz 8 g sıvı yağ Doğru miktar Arpacık 15 g yeşil biber 80 g
Aşama 1
Malzemeler
Adım 2
Mayayı un, su ve hamurun içine koyup ılık bir yerde mayalanması için bekletin, hamur yükselirken yeşil biberleri ve taze soğanları doğrayın.
Aşama 3
Kurabiye yapmak için beş baharat tozunu ve biber tozunu unun içine koyun, iyice karıştırın, yağı ısıtın ve dökün, kurabiyeyi yapmak için iyice karıştırın, tuz ekleyin ve soğuduktan sonra iyice karıştırın.
4. adım
Hamur iki katına çıkar.
Adım 5
Hamur tükendikten sonra, büyük parçalar halinde açın ve kurabiyeyi eşit olarak yayın.
6. Adım
Sildikten sonra ortaya doğru ikiye katlayın.
7. Adım
Tekrar yukarı ve aşağı katlayın.
8. Adım
Katlanmış yüzeyi streç film ile kapatın ve 5 dakika dinlendirin.
9. Adım
Gevşek erişteleri yavaşça erişte haline getirin, arpacık soğanı ve yeşil biber serpin ve ortaya doğru yukarı ve aşağı katlayın.
10. adım
Yaklaşık 10 cm genişliğinde bir şerit halinde katlayın ve ardından 3 cm genişliğinde bir şerit halinde kesin.
11. adım
Şeritleri plastik sargıyla kaplı yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika mayalayın.
Adım 1/2
Fermantasyondan sonra, önceden ısıtılmış Baicui vintage bej fırında 200 derecede yaklaşık 25 dakika bekletin.
13. adım
Tamamlanmış ürün
14. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 15
Tamamlanmış ürün
