Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar 90 gr toz şeker, 70 gr yer fıstığı yağı, 100 gr yoğunlaştırılmış süt
Pamuklu kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Bir leğende bir yumurta ve üç yumurta sarısı, diğer üç yumurtanın beyazı temiz, susuz ve yağsız bir leğende dövülür.
2 Yer fıstığı yağını kısık ateşte kaynayana kadar ısıtın.
3 Elenmiş unu içine dökün, hemen ocaktan alın ve olgunlaşana kadar karıştırın.
4 Yoğunlaştırılmış sütü dökün ve iyice karıştırın.
5 Yumurta sarısı karışımını dökün ve bir yumurta sarısı ezmesi oluşturana kadar iyice karıştırın.
6 Yumurta akına üç kez şeker ekleyin ve kuru köpükle çırpın.
7 Yumurta beyazına üç kez şeker ekleyin ve kuru köpükle çırpın.
8 Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
98 inçlik kalıbı yağla fırçalayın ve karışık kek hamurunu kalıba dökün. Atmosfer yaratmak için kek kalıbını sallayın,
10 Fırını önceden 150 derece ısıtın, fırın tepsisine en alt seviyeye sıcak su koyun, ızgarayı sondan bir önceki seviyeye koyun ve kek kalıbını ızgaraya yerleştirin. Yaklaşık 1 saat pişirin.
-
- Domuz soğanı Wonton
-
- Kolay küçük pizza
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Yoğurtlu Mus Kek
-
- Patlıcan kızartma
-
- Yoğurtlu Chiba Kek Rulo
-
- Shiitake Tianjin Beyaz
-
- Karaağaç paralı sünger kek
-
- Mini kek
-
- Okara Yeşil Soğanlı Kek
