Karidesli Kola Kek - Yemeği
Taze karides 8 Patates 2 parça Galeta unu 50 gram tuz 2 g Karabiber 1 g Beyaz biber 1 g Yumurta 1 parça
Aşama 1
Malzemeleri, 2 orta boy patates, yaklaşık 300 gram hazırlayın.
Adım 2
Patatesleri soyun ve kesin, bir buharda veya pirinç pişiricide buharda pişirin ve kolayca delmek için yemek çubukları kullanın.
Aşama 3
Taze karidesin başını ve bezlerini çıkarın.Karidesin ısındıktan sonra kıvrılmasını önlemek için karidesin karnını hafifçe kesmek için bir bıçak kullanın.
4. adım
Patatesler buharda pişirildikten sonra, sıcakken patates püresi halinde ezin, tuz, karabiber ve beyaz biber ekleyin, iyice karıştırın ve sekiz porsiyona bölün.
Adım 5
Patates püresi biraz soğuduktan ve sıcak olmadığında, elinizle patates püresinin bir kısmını alıp oval bir şekilde yoğurduktan sonra parmaklarınızla ortasından bir oyuğa bastırıp karidesleri daha sonra kullanmak üzere yavaşça sarın.
6. Adım
Sarılı embriyoyu yumurta sıvısına batırın.
7. Adım
Ekmek kırıntılarına koyun ve ekmek kırıntıları ile sarın.
8. Adım
Fırın tepsisi pedi yağlanmış kağıtla lekelenmez ve alt kısmı az miktarda yağ ile fırçalanır ve pişmiş karides kroket embriyosu fırın tepsisine kodlanır. Fırını önceden 200 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin.
