Gerekli malzemelerin ağırlığını tartın, yumurta beyazlarını buzdolabına koyun ve peynir ezmesini hazırlamaya başlayın- ()
Büyük bir kaseye peynir, süt, tereyağı ve tereyağı koyun ve suda eritin | '-' )
Mümkün olduğunca ince karıştırın ( )
Erişteleri karıştırmak için zamandan yararlanın, el yapımı yağlı bir kağıt tabanı ve dışını çevrelemek için alüminyum folyo kağıdı yapın (bu adım açıkça devre dışıdır (|| ))
Önce yumurta karışımını dökün, karıştırın, ardından unu dökün ve iyice karıştırın Ve eleyin (eleme yaparken bir kaşıkla ziyan etmeden bastırabilirsiniz) ( ) /
Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, biraz limon suyu koyun, üç defa şeker ekleyin ve resimdeki Yazi'ye gönderin ( )
Peynir ezmesi ile çırpılmış yumurta akının karıştırıldığı bu adım tekrarlanmayacaktır.Geleneksel yöntem iki ila üç defaya bölünmüştür ( ).
Karışık kek hamurunu kalıba koyun ve kabarcıkları sallayın | '-' )
Fırına koyun ve belirli sıcaklık resmin üzerindedir. Tekrar oynatamayacak kadar tembelim (her fırının sıcaklığı farklıdır veya duruma göre değişir | '-' ) ) Burada, lütfen pastanın yüzeyinin son seferde neredeyse aynı olduğunu unutmayın. Kalay folyo ile örtün
Sonundan sonra, fırında on dakikadan fazla soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın (belli ki baloncuklar iyi değil _) ve 4 saat buzdolabına koyun (bir gece iyi, ama elimden gelemiyorum (° A ° `) )
Bitirdiniz, çıkarın ve bir fotoğraf çekimi için çıkarın (¯ ¯) Umarım tatlı olanlar bana bir iltifat daha verebilir bu arada