Tek kişilik yemek | Restoran usulü domatesli çırpılmış yumurtanın sırrı - Yemeği
Domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde doğrayın. (Çapraz bıçak kesip kaynar suyla yakabilirsin, ben çok tembelim)
İki erkek yumurta hazırlayın ve tek yönde kırın.
Çırpma işleminden sonra biraz tuz ve biraz beyaz sirke ekleyip beyaz sirke, yumurtaların balık kokusunu gizlemek ve yumurtaların umami tadını arttırmak içindir.
Yağı yakın ve yumurtaya koyun.
Yumurtalar koyulduğunda, parçalara ayırmak için bir spatula kullanın.
Çırpılmış yumurta ve servis
Yağı tekrar ateşe verin, istiridye sosu, soya sosu, şeker, MSG ve tuz ekleyin. Beyaz şeker domateslerin asitliğini azaltmak için kullanılır.
Bir çay kaşığı su ekleyin ve yaklaşık 3 ila 5 dakika kızartın.
Daha sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin, eşit şekilde karıştırarak servis edin.
Son olarak, arpacık soğanı serpin ve domatesli çırpılmış yumurtanın lezzetli restoran versiyonu hazır! Çok basit mi
Pirinçle çok lezzetli olamaz! Tamam, bir bento kutusuna koyun! Git sen = ((( ) !
