Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
"Kış kavun kaburga çorbası, kış kavunu ve tofu soğuk yiyeceklerdir. Kaburga çorbası ile pişirildiğinde, sıcak yaz aylarında kızması kolay, pek iyi olmayan diyete biraz serinlik de getirebilir. . Domuz kaburga çorbası kısık ateşte 2 saat kaynatılır.Çorbası lezzetlidir, kış kavunu ağzınızda erir, tofu yumuşak ve pürüzsüzdür, domuz kaburgaları yumuşak ve hoş kokulu tadı özellikle lezzetlidir. " Malzemeler
- Kış kavunu 1 parça
- Küçük yumuşak kaburgalar 12 parça
- soya peyniri 1 küçük parça
- Choy Sum 4 parça
- Wolfberry 3 adet
- Arpacık soğanı 2 parça
- Sarımsak 4 yaprak
- zencefil 3 dilim
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu bir miktar
- sirke bir miktar
- Mısır yağı bir miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 küçük domuz kaburga yıkanmış yaklaşık 12 parça
-
2 Kandaki kirleri gidermek için soğuk suyu tencereye kaynatın
-
3 adet beyazlatılmış kaburga
-
4 Tencereyi su altında tekrar soğutun, beyazlatılmış kaburgaları ekleyin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
-
5 Yüksek ateşte kaynatın, 2 saat kısık ateşte pişirin ve üzerini sıkıca kapatın.
-
6 Kış kavunu, tofu, choy sum hazırlayın
-
7Kış kavun ve tofu, 1 cm kare küçük parçalar halinde kesilir, yeşil soğan kıyılır, en güçlü yaprağın kalbi, kıyılmış yeşil soğan
-
Garnitür için 2 dakika 8 Goji berry suyu, doğranmış yeşil soğan
-
9 Tavaya biraz mısır yağı koyun, ısıttıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ve kış kavunu ekleyin, kavurun
-
10 Biraz taze istiridye sosu ve birkaç damla sirke ilave ederek kızartın
-
Kaburga çorbasını, birkaç parça kaburga ve biraz tuzu koyun ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin
-
12 Sadece choy toplamına koyun ve biraz soğuduktan sonra yiyin, tadı çok lezzetli
