Aşama 1
Ana malzemedeki tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın;Adım 2
Pudra şekeri ekleyin;Aşama 3
Çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmadan karıştırın;4. adım
Yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin;Adım 5
Tamamen entegre olana kadar karıştırın, karıştırmaya gerek yok;6. Adım
Düşük tozda eleyin;7. Adım
Hamuru elle yoğurun, streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun;8. Adım
Yardımcı malzemelerle yeşil çay hamuru krema macunu yapmak için aynı yöntemi kullanın;9. Adım
Düşük toz ve yeşil çay tozunu aynı anda eleyin;10. adım
Yeşil çay hamurunu yoğurun, streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun;11. adım
Ana hamuru çıkarın ve bir santimetre kalınlığında dikdörtgen şeklinde şekillendirin;Adım 1/2
Yeşil çay hamuru da bir santimetre kalınlığında dikdörtgen şeklinde oluşturulmuştur;13. adım
Ana hamurun üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün;14. adım
İki parça hamuru birleştirin, sıkıca bastırın ve şekillendirmek için buzdolabında yarım saat dondurun;Adım 15
Kalıpladıktan sonra çıkarın ve bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin;16. adım
Bir parça alın ve bir tarafına bir kat yumurta sıvısı fırçalayın;17. Adım
Başka bir parça ile birleştirin, renk kademesine dikkat edin, on dakika buzdolabına koymaya devam edin;Adım 18
0,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin, fırını 190 derecede önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.