Malzemeler
Jilet balığı
600 gram
Yumurta
2 parça
havuç
1
Sarımsak
10 gram
Sarımsak
20 gram
kırmızı biber
5 gram
şeker
0,5 kaşık
tuz
0,5 kaşık
MSG
0.3 kaşık
Aksesuarlar: 0,5 çay kaşığı mısır yağı, 1 çay kaşığı nişasta
Kitap ustura istiridye uygulaması 1 Piyasadan taze ustura istiridye satın alın, istiridyeleri yarım saat tuzlu suda bekletin, kumu tükürün, sonra yıkayıp daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve jilet istiridyelerini yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin
3 Tüm tıraş bıçağı istiridyeleri birkaç çevirmeden sonra kapatılabilir.
4 Daha sonra kullanmak için tıraş bıçağı istiridyelerini temizleyin
5 İki yumurtayı çırpın ve su nişastasını yumurta sıvısına dökün, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Yapışmaz tavaya uygun miktarda mısır yağı dökün, ısıtın ve orta-düşük ısıda kızartmak için yumurta sıvısına dökün.
7 Omletler, orta-düşük ateşte yavaş yavaş kızartılmalıdır.Omletlerin güzel görünmesi için ters çevrilmeyecek ve kızartılmayacaktır.
8 Bir havucu iki küçük silindire kesin
9 Bir kitap şekli oluşturmak için kiş ve havuçları kenarlarını kesin
10 kıyma sarımsak, sarımsak yosunu ve kırmızı biber
11 Tencereye alt yağı koyun ve ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve
12 Sarımsak yosunu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
13 Jilet istiridyelerini yüksek ateşe koyun ve hızla kızartın, şeker, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırın
14 Son olarak, ince doğranmış sarımsak ve kırmızı biberi, kokusunu arttırmak için serpin ve tencereden çıkacaktır.
15 Kızarmış lezzetli jilet istiridyelerini yumurta kitabına koyun
16 Jilet istiridyesinin orijinal lezzeti sarımsakla mükemmeldir
17 Yapraklarla süsleyin ve çok güzel
18 Jilet istiridyesinin besin değeri çok zengindir
19 Şarapla daha sarhoş edici
20 Kitap tıraş bıçağı, ziyafetler için olmazsa olmaz bir yemektir
-
- Beş halkalı kahverengi pekmezli ekmek
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Lahana Turşusu Pirinç Kek Çorbası
-
- Baharatlı haşlanmış fıstık
-
- Yeşil biberli kızarmış jilet istiridye
-
- Çikolatalı Eğlenceli Toto Kurabiye
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Uygur Kurabiyeleri
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Tutku Reçeli
-
- Margarita Kurabiyeleri
