Snacks ~ Eşek Yuvarlama - Yemeği
yapışkan pirinç unu 200 g Su 190 gram kırmızı fasülye ezmesi 150 gram Soya unu 70 gram
Aşama 1
Suya yapışkan pirinç unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Adım 2
Başka bir kase alın, içine bir katman yağ sürün, karıştırılmış yapışkan pirinç hamurunu dökün ve bir buharda yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Aşama 3
Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve sıcakken yemek çubukları ile karıştırın, üzerini streç filmle örtün ve ısınana kadar soğumaya bırakın.Kırmızı fasulye ezmesi ve soya fasulyesi unu hazırlayın.
4. adım
Doğrama tahtasına bir kat soya unu serpin, sıcak yapışkan pirinç eriştelerini koyun, yapışkan pirinç eriştelerinin üzerine bir kat soya unu serpin ve bunları hamur haline getirin.
Adım 5
Bir kat kırmızı fasulye ezmesini eşit şekilde yayın.
6. Adım
Şeritler halinde haddelenmiş
7. Adım
Bıçağın üzerine soya unu sürün ve dilimler halinde kesin.
8. Adım
Yumuşak ve tatlı
