Kıyılmış lahana - Yemeği
"Dışarıdaki restoranlara veya paket servislere aşina olmayacağınıza inanıyorum. Yaptığınız şeyler temiz ve hayal ettiğiniz gibi sorun yok. En önemli şey, süper iyi olmaları! Arkadaşlarınız olduğunda ellerinizi gösterebilirsiniz." Malzemeler
- Lahana 1 parça
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 6
- Sarımsak 2-3 yaprak
- soya sosu 3 kaşık
- istiridye sosu 2 kaşık
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Sirke 1-2 kaşık
- Orijinal Damak zevki
- sıradan Zorluk
-
1 Küçük lahana parçalarını yukarıdaki resimdeki gibi tek tek yırtın, çok küçük olmasın çünkü kızartıldıktan sonra büzülür.
-
2Dilimlenmiş domuz göbeği (İşten sonra domuz göbeği almazsanız, buzdolabındaki domuz eti değiştirilecektir.) Domuz göbeği, özü kızgın yağ olduğu için tavsiye edilir. Sarımsak, kuru kırmızı biber ve yeşil soğanı dilimleyin.
-
3 Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsak, arpacık soğanı, kurutulmuş biberler ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, domuz eti ekleyin ve kızartın.
- 4 Lahanayı içine koyun ve karıştırarak kavurun, çabuk ve yeterince ısıtmayı unutmayın.
-
5 Hafif soya sosu, istiridye sosu ve tavuk özünü ekleyin Sebzeler yumuşayınca uygun miktarda sirke ekleyin, tencerenin kenarına dökün ve biraz karıştırın.
-
6 Tencere dışında, daha yumuşak olanları seviyorsanız daha uzun süre kızartın.
