un
500 g
Karidesler
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, salatalık, bezelye, yumurta, 2 mısır eriştesi, soğan, sarımsak, soya sosu, MSG Karidesli kızarmış topak uygulaması 1 Karideslerin başlarını çıkarın. Yıkama. 2 Salatalık, yıkayın. 3 Karidesleri soyun. 4 Bezelyeleri yıkayın. 52 yumurtayı çırpın. 6 Karışık erişteleri doğrama tahtası üzerine koyun. 7 Açın. Çok ince olmamaya dikkat edin. 3 mm'ye dikkat edin. 8 Biraz mısır unu serpin ve unu katlayın. 9 Küçük küpler halinde kesin. 10 Biraz mısır unu serpin. Yapışmayı önleyin. 11 Sıcak su yapın, küçük çıkıntıları tencereye koyun. 12 Pişirdikten sonra çıkarın. 13 Soğuk suya koyun ve suyu geçirin. 14 Kuruması için süzün ve kapak kelebeğinin üzerine yerleştirin. 15 Soğanları yıkayın. 16 Salatalığı küçük küpler halinde kesin. 17 Kıyma zencefil ve sarımsak. Soğanı doğrayın. 18 Karidesleri küçük parçalar halinde kesin. 19 Suyu kaynatın ve karidesleri haşlayın. 20 Sıcak yağ karteri. Yumurtaları açın. 21 Yumurtaları ezin ve kenara koyun. 22 Kızgın yağ karteri. Soğan ve zencefil ekleyin. Sote. 23 Yeni pişmiş topakları koyun. wok'ta kızartmak. 24 Bezelye koyun. wok'ta kızartmak. 25 Karidesleri ekleyin ve kavurun. 26 Salatalığı ekleyin ve kavurun. 27 Yumurtaları içine koyun. wok'ta kızartmak. 28 Biraz soya sosu koyun ve karıştırın. 29 Tuz koyun. wok'ta kızartmak. 30 MSG'yi koyun. wok'ta kızartmak. 31 Son olarak sarımsak ezmesi ekleyin. 32 Eşit şekilde ve sonra karıştırarak kızartın.