Kalp şeklinde kırmızı kadife kremalı pasta - Yemeği
"Qixi Festivali için çok lezzetli ve güzel minik bir pasta hazırladım. Dünyada birbiriyle sevgili ve mutlu bir hayat olsun ..." Malzemeler
- Çim yumurta 2 parça
- Pudra şekeri 40 gram (yumurtada)
- Kırmızı maya tozu 4 gram
- Düşük glütenli un 40 gram
- Tereyağı 15 gram
- Süt 15 gram
- Hafif krema 100 ml
- Pudra şekeri 20 gram (krema içinde)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İnce şekerli yumurtalar ve kalın bir köpük olana kadar çırpma teli ile çırpılmış birkaç damla limon suyu damlatın. (Yumurtaları çırpmak için büyük kase temiz ve yağsız olmalıdır. Yumurtaların tamamı dövüldüğünde, yumurta çırpma kabının altına yaklaşık 40 derecelik ılık suyla bir leğen koyun, çırpması kolaydır)
-
2 Yumurta hamuru beyaz olana kadar orta ve düşük hızda çırpın, çırpma teli kaldırdığınızda yumurta hamuru damladığında çizgiler kolayca kaybolmayacaktır.
-
3 Eritilmiş tereyağı ve sütü eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın ve bir kenara koyun.
-
4 Ağır ve iyi kırmızı maya pirinç unu ve düşük glütenli un ve iki kez eleyin
-
5 Elenmiş unu yumurta hamuruna iki kez iki kez ekleyin, bir spatula ile yukarı ve aşağı karıştırın, ardından süt ve tereyağı karışımını iki kez ekleyin ve yine de eşit şekilde karıştırın.
-
6 Yapışmayı önlemek için kalp şeklindeki dokunuşun etrafına bir kat tereyağı sürün
-
7 Pastayı 7, 8 puanla doldurun. Fırını önceden ısıtın, kalıbı fırının ortasına ızgaraya koyun ve 30 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın.
-
8 Pişmiş kek kalıptan çıktıktan sonra fırın filesine koyun ve tamamen soğutun
-
9 Çırpılmış krema hazırlayın.
-
10 Yaklaşık 100 ml hafif kremi dökün. Buzlu suyla büyük bir kase hazırlayın
-
11 Krem şantinin buzlu su ve biraz şeker içine konulup konulmadığı
-
12 ila 8 veya 9 puan gönderin.
-
13 Bir sıkma torbası kullanın, orta boy bir ahtapot çiçeği ağzı koyun ve krem şanti koyun.
-
14 Küçük pastayı ortadan yatay olarak kesin, bir dilim alın ve kremayı sıkın
-
15 Başka bir parça ile örtün ve ortasından küçük bir çiçek sıkın
-
16 Biraz pudra şekeri serpin, süslemek için nane yapraklarının üzerine koyun
-
17 Kırpılmış kremanın eritilmesi kolaydır, lütfen buzdolabında saklayın.
-
18 bitmiş ürün.
Ananaslı Yoğurt Shake
önceki
Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
Sonraki
