Siyah Susamlı Polenta - Yemeği
"Yulaf lapası türleri sürekli değişiyor. Bugün biraz esmer şekerle mısır unu ve siyah susam lapası yaptım ki bu çörek otu hamurundan daha iyidir. Çocukların beyinlerini geliştirmeleri için en uygun olanıdır." Malzemeler
- Mısır unu 80 g
- Kara Susam 50 gram
- esmer şeker Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Mısır ununu soğuk suya batırın ve iyice ıslatın.
-
2 Pirinç pişiriciyi su ile kaynatın. Su miktarını kendim kontrol ediyorum ve bu malzemeler için 5 küçük kâse suyum var. Islatılmış mısır ununu ekleyin.
-
3 Örtün, yulaf lapası düğmesine basın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
4 Siyah susam tohumlarını oklava ile yuvarlayın.
-
5 Yaklaşık 20 dakika sonra tencereyi kaynatın ve mısır unu pişer. Siyah susam tohumları ekleyin.
-
65 dakika pişirin.
-
7 Bir kaseye biraz esmer şeker koyun.
