Malzemeler
Kızarmış yuba
200 g
Enoki mantarı
150 g
Beyaz yeşim mantarı
150 g
Domuz göbeği
200 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, tatlı erişte sosu
Griddle yuba yumurta kabuğu yöntemi 1 Derin yağda kızartılmış yuba, ılık suya batırılmış ve bölümler halinde yumuşak kesilmiş.
2 Yağı fırın tepsisine fırçalayın ve ısıtıldığında yumurta sıvısını yumurta kabuğuna dökün.
3 Daha sonra kullanmak için geniş şeritler halinde kesin.
4 Tencereye biraz yağ koyun, domuz eti yağ çıkana kadar karıştırıp kızartın, balıkları çıkarmak için pişirme şarabını pişirin.
5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tatlı erişte sosunu ekleyin ve renklenene kadar kızartın.
6 Yuba'yı tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
7 Yüksek ateşte kaynatmak için bir kase su ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
8 Enoki mantarlarını ve beyaz yeşim mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Bunları birlikte kuru tencereye alın, yumurta kabuğunu üzerine koyun ve arpacık soğanı kaynatın.
-
- Kabaklı Erişte
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Okara Hünnap Kek
-
- Kızarmış küçük havuz sazan
-
- Et ve sebzelerin harika bir kombinasyonu - lif kabağı ile kızarmış karides
-
- Pırasa Jambonlu Krep
-
- Tremella ve Sidney Çorbası
-
- İnci topları
-
- Karışık sebzeli ördek çorbasında el yapımı erişte
-
- Pırasa Turtası
-
- Kereviz ve Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
