"Çıtır çıtır marul topları biraz tatlıdır. Salatalar ve daldırma soslar ile lezzetlidir. Bugün sarımsaklı marul yapacağım ki bu da çok lezzetli." Malzemeler
marul Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Aksesuarlar
Fıstık yağı Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Marul toplarını yıkayın.
2 Büyük parçalar halinde kesin.
Kıyılmış sarımsağı kesin.
4 Sos yapmak için yağa, hafif soya sosuna, tuza, şekere ve nişastaya uygun miktarda su ekleyin.
5 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın.
7 Ayarlı sosu dökün.
8 yüksek ateşte 1 dakika kızartın ve ocağı kapatın.
Potun 9'u.
10 gevrek, tatlı ve çok lezzetli.
İpuçları
Marul çok fazla nem içerdiğinden tencerede çok uzun süre kalamaz. Su nişastası nemi hapsedip kaybetmesini önleyebilir. Bu yemeğin tencereye girip çıkması 2 dakika sürer.