Yam ile buharda pişirilmiş kıyılmış domuz eti - Yemeği
"Demir çubuk yam bu sezon çok güzel. Nasıl pişirirsen yap lezzetli. Bugün onu besleyici ve servise hazır kıyma etini buharda pişirmek için kullandım." Malzemeler
- Demir Çubuk Yam 3 adet
- Kıyma 250 g
- Toprak yumurtaları 1 parça
- Donggu Soya Sosu 1 kaşık
- istiridye sosu 1 kaşık
- Abalone suyu 1 kaşık
- Kırmızı wolfberry Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İpliği demir çubuklarla soyun, parçalar halinde kesin ve plakanın etrafına yerleştirin.
-
2 Kıymaya Donggu soya sosu, istiridye sosu ve deniz kulağı sosu ekleyin.
-
32 saat marine edilmiş kıymayı tabağın ortasına yayın, ortasına bir çukur kazın ve toprak yumurtayı yumruklayın.
-
4 Tencereyi yüksek ateşe koyun ve 25 dakika buharda pişirin, servis yapmadan önce kırmızı kurt meyveleri serpin.
