Lezzetli pirinç keki - Yemeği
"Evde lezzetli ve tatlı pirinç kekleri yapılabilir. Malzemeler çok basit: pirinç, yapışkan pirinç, şeker, maya ve su. Şaşırtıcı değil mi? Bir göz atalım!" Malzemeler
- Pirinç 300 gram
- Yapışkan pirinç 100 gram
- Maya 3 gram
- Beyaz şeker 1 25 gram
- Beyaz şeker 2 25 gram
- Shimizu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Tencereye 1 pirinç ve yapışkan pirinç
-
2 Temizledikten sonra ıslatmak için yeterince su koyun
-
3 pirinç tanesi yeterince su emmiş ve altta biraz fazla su var, dökmeyin
-
4 Islatılmış pirinci ve kalan ıslatılmış pirinç suyunu duvar kırıcının pişirme kabına koyun
-
5 Doğru teçhizatı ve zamanı seçin ve pirinç tanelerini ince pirinç sütü haline getirin
-
6 Kontrol edin, pirinç sütü gerçekten hassastır ve kıvamı da çok iyidir, pirinç sütü kepçe ile akabilir
-
7 Pirinç sütünü küçük bir tencereye dökün, 3 gram maya, 25 gram şeker ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın, streç filmle örtün ve ılık bir yerde mayalayın
-
8 Birkaç saat sonra pirinç sütünün hacmi büyür, içi kabarcıklarla dolar ve fermantasyon tamamlanır
-
925 gram daha şeker koyun ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın
-
10 Kekler için küçük bir kalıp yapın, yapışmayı önlemek için iç duvara bir kat bitkisel yağ sürün
-
11 Pirinç sütünü kalıba alın,% 80 dolu
-
12 Buharlı pişiricideki suyu kaynatın, pirinç sütünü tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
-
13 Ocağı kapattıktan sonra, iki dakika daha kaynamaya devam edin, ardından çıkarın ve kalıbı
-
14 Ev yapımı pirinç kekleri, pirinç sütü çok hassastır, tamamen fermente edilmiştir, tadı tatlıdır, çok yaygındır, fermente pirincin tatlı tadı ile
-
15 Petek şekli çok belirgindir, bu nedenle mermi ağzı ile aynı zamanda çok yumuşaktır
