g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tayvan yemeklerinin süper lezzetli aile versiyonu - Yemeği

"Üniversitedeyken Tayvan'da okuyordum ve Çin yemeklerini seçmeli ders olarak aldım ve oynamayı öğrendim. Şimdi iki yıldır mezun oldum ve sadece bu yemeği hatırlıyorum. Bu, Tayvan'da kızarmış istiridye denilen iyi bilinen bir atıştırmalık. Ama benim evim burada. Satılık taze istiridye olmadığında, bu geliştirilmiş versiyonu evde sahip olduğum malzemelerle yaptım ve tadı süper lezzetli. Malzemelerin bulunması ve kullanması kolay. Anahtar, lezzetli olmaları. O (_) O ~ İlgilenen arkadaşlar bunu yapmayı deneyebilir " Malzemeler

Tatlı patates unu 320 g
patates tozu 160 g
Shimizu 90 ml
Yumurta 1 parça
marul 3 dilim
Jambonlu sosis Bir

Aksesuarlar

ketçap Bir kaşık dolusu
soya sosu Bir kaşık dolusu
Şeker Yarım kaşık
Totole Tavuk Özü Yarım kaşık
Shimizu Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 marul 3 dilim bırakır, yıkanır ve küçük parçalara ayrılır, jambon sosis
2 yumurta dövülmüş
34 kaşık tatlı patates unu, 2 kaşık patates unu, 9 kaşık su. (Temiz su soğuk su olmalıdır) Oranı 2: 1: 4.5 İyice karıştırın ben nişasta suyu diyorum, tencereye koymadan önce iyice karıştırın.
4 Bir kaşık domates sosu, bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık tavuk suyu, yarım kaşık şeker ve orta miktarda su Bu tuz eklemeden sosu yapmak içindir
5 İyice karıştırın ve ayırın
6 Yağı tencereye koyun, yağı ısıtın, jambonu ve marulları içine koyun ve bir süre kavurun
7 Ayarlanan nişasta suyunu tencereye dökmeden önce tekrar tencereye dökün, tekrar karıştırmayı ve tekrar karıştırmayı unutmayın ve ardından içine dökün.
8 Beyaz nişasta suyu yavaş yavaş şeffaf hale gelince, çırpılmış yumurta sıvısının içine dökün, yumurta sıvısının sadece yarısını dökmeyi unutmayın. Yumurta sıvısı katılaştıktan sonra ters çevirin ve yumurta sıvısının kalan yarısını dökün ve kızartın.
Tamam, güzel kokan büyükleri seviyorum. Bu sefer güzel değil ~~~
10Son olarak ayarlanan ketçap sosunu tencereye dökün ve kaynatın. Yarım kaşık patates ununu 2 kaşık su (soğuk su) ile karıştırın ve kaynayan domates sosuna dökün, sonra tencerede sosu karıştırın, viskoz hale geldikten sonra tencereden boşaltıp incelik üzerine dökün. Yemek yemek için acelem vardı ve son fotoğrafı sosu dökerek çekmeyi unuttum. O (_) O ~, tadı gerçekten harika!