kemikli kuzu pirzola - Yemeği
1. Wal-Mart tarafından satın alınan bir parça kuzu pirzolası, neredeyse bir kilogram, 58 yuan. İkiye bölün ve çözün.
2. Doğru çözüldükten sonra, kuzu şiş yapmak için kuzu pirzolalarının bir kısmını tıraş ettiğinizden emin olun! Daha da önemlisi, kuzu pirzolaları daha lezzetli ve pişmiş olmaları için ince bir şekilde traş edilir. Tıraşlanan eti küçük parçalara ayırın ve bambu şişlerle şiş yapın! Yemek çubuklarını tel çekmek için geçici olarak bambu çubuklara bölün.
3. Et şişlerini ve kuzu pirzolalı barbekü sosunu az miktarda tuz, karabiber, sarımsak ve doğranmış otlarla yaklaşık yarım saat marine edin. Vanilya kokusu daha özel ve güzel kokulu olacak! Nem kaybını önlemek ve çok fazla yanmak için kuzu pirzolalarını kalay folyo ile sarın. Şişlerin sarılmasına gerek yoktur.
4. Fırını önceden ısıtın. Et şişlerini 210 derecede 15 dakika aşağı yukarı ısıtın ve üzerine kimyon biberi serpin. Fırına 3-5 dakika tekrar girin, işte bu! Kuzu pirzolaları şişlendikten sonra folyoyu çıkarıp üzerine kimyon biberi serpin. Fırına yaklaşık 8 dakika devam edin, yüzey biraz yanacaktır!
5. Biraz şarap eşleştirin ~ Hadi çiğneyelim!
