Mevsimlik Sebzeler - Yemeği
"Bugün doksan dokuzun ilk günü. Hava ısındıkça ve ısındıkça yıl daha da uzadıkça ve nihayet zorlu Yeni Yıla ev sahipliği yapma görevinden kurtuldum. Son zamanlarda organize etmeye başladım. Yayınlanmamış tariflerin bir kısmı arka arkaya yüklendi. Şimdi, Çin Yeni Yılı'nda lahana patlamaları ve büyük yeşil biberlerin yanı sıra domuz göbeği ve baharatlı kuru fasulye peyniri kullanarak yapılan küçük bir tavada kızartmayı sunuyorum. Aileye tuzlu ve ferahlatıcı bir tat getiriyor Aynı zamanda, lahana homofonisi yüz servet anlamına geldiği için aileye hayırlı ve bayram kutsamaları getiriyor. " Malzemeler
- Lahana Çetesi 200 g
- Baharatlı Kuru Fasulye 200 g
- yeşil biber 1 parça
- Domuz göbeği 50 gram
- Zencefil Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- istiridye sosu 15 gram
- Tavuk Özü bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm hammaddeler resimde gösterildiği gibi hazırdır.
-
2 Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin.
-
3 Domuz eti koyun, et yağlı olana kadar kısık ateşte karıştırın.
-
4 Kurutulmuş kokulu kokuyu dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Lahana çetesini dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Lezzet ve rengi geliştirmek için istiridye sosu ekleyin.
-
7 Biraz sıcak su ekleyin ve tencereyi bir veya iki dakika örtün.
-
8 Yeşil biberi ekleyin, biraz tavuk suyu serpin, iyice karıştırın ve servis edin.
