küçük patates
3
Yumurta
1 parça
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber Patates turtası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Patatesleri soyun, ipeğe sürün, suyla durulayın. Suyu süzdükten sonra tuz ilave edin ve karabiberle marine edin. 3 Patates dilimlerine marine edilmiş suyu dökün. Bir yumurtayı çırpın ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın. 4 Uygun miktarda un ekleyin ve çubuklarla birlikte bir hamurun içine karıştırın. 5 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, biraz yağ dökün ve hamuru birkaç kez fırın tepsisine koyun. 6 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.