Domuz İpi Ekmeği - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 160 g
- Düşük glütenli un 60 g
- Süt 100 gram
- Maya 3g
- Tereyağı 22 g
- Beyaz şeker 30 g
- tuz 4g
- Yumurta 1 (yüzey)
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Domuz ipi Doğru miktar
- Salata sosu Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve yoğurun.
-
2 Tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar yoğurun.
-
3 Plastik sargı ile örtün ve iki katına mayalayın.
-
4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve 10 dakika bekletin.
-
5 Hamuru 11 inçlik bir fırın tepsisine koyun ve tüm fırın tepsisini kaplayacak şekilde ince bir yüzeye yuvarlayın.Büyüklüğünü iki katına çıkarmak için fırına sıcak su koyun.
-
6 Çıkarın ve çatalla küçük bir delik bağlayın.
-
7 Yumurta yıkama ile fırçalayın.
-
8 Susam tohumlarını ve doğranmış yeşil soğanları serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika bekletin. (Sıcaklık ve süre kendi fırınınıza bağlıdır)
-
9 Çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin ve bir bıçak kullanarak bir kesim yapın, böylece rulo çatlamaz.
-
10 Salata sosu ve domuz ipi sürün ve rulo yapın.
-
11 bitmiş ürün.
-
12 bitmiş ürün.
Sünger kek
önceki
Kakaolu Kurabiye
Sonraki
