"Hünnap, Alıç ve Elma Çorbası kışın yemeye çok uygundur. Potasyum ve pektin, organik asitler ve polifenollerin yanı sıra çok sayıda flavonoid antioksidan bakımından zengindir. Dalağın iştahı, yemek durgunluğunu da ortadan kaldırabilir. Tatlı, ekşi ve lezzetli, sağlıklı bir tatlıdır, her yaşa uygundur. Bir kase tatlı ve ekşi içerseniz mideniz ve bağırsaklarınız daha rahat olur! " Malzemeler
elma 1 parça
Hünnap 8
Alıç 8
kristal şeker Doğru miktar
Aksesuarlar
Shimizu Doğru miktar
Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
Elma, hünnap ve alıçları ayrı ayrı yıka.
3 Alıcın çekirdeğini ve pedikülünü çıkarın.
4 hünnap çekirdeği çıkarın.
5 Çekirdekten sonra elmayı küçük parçalara ayırın.
6 Alıç ve hünnabı güveç içine koyun.
Alıç ve hünnap olmayan suyu ekleyin.
8 Kaynattıktan sonra elmaları ekleyin.
Yüksek ısıyı orta ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
10Son olarak uygun miktarda kaya şekeri ekleyin.
11 Tatlı ve ekşi hünnap, alıç ve elma çorbası.
İpuçları
Kaya şekeri, bal veya esmer şeker ile de değiştirilebilir. Pişirme süresi de favori zevkinize göre ayarlanabilir.