Ume
20 adet
Meyan kökü
10 g
Kurutulmuş alıç dilimleri
30 g
Aksesuarlar kaya şekeri 80g şeker osmanthus uygun miktarda su 2000ml Ekşi Erik Çorbası - Yazın serinletici içecek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Abanoz, alıç ve meyan kökü akan suyla durulayın, ardından 20 dakika bekletin, nemi kontrol etmek için tekrar dikkatlice durulayın. 3 Yıkanan malzemeleri kaynatma kabına koyun ve su ekleyin. 4 Ateş kaynıyor. 5 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin. 6 Son 5 dakikada kaya şekerini ekleyin. 7 Lezzet katmak için biraz şeker ve tatlı kokulu osmanthus ekleyin. 8 Soğuduktan sonra ince gözenekli bir elek ile süzün, buzdolabına koyun ve için.