g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Esmer şeker yapışkan pirinç keki - Yemeği

"Otantik bir Sichuan yemeği. Pirinç keki yapışkan pirinçle yapılan bir inceliktir. Esmer şekerli pirinç keki, özellikle güveç restoranlarında Sichuan'da özel bir atıştırmalıktır. Herkes bu yemeği sipariş etmeyi sever, aslında yöntem çok basittir. Evde kendi başınıza lezzetli esmer şekerli yapışkan pirinç kekleri yapabilirsiniz. " Malzemeler

Taze yapışkan pirinç keki İki parça
Yumurta İki

Aksesuarlar

esmer şeker parça
Soya unu Kaşık dolusu
Salata yağı Bir kaşık dolusu

Orijinal Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Taze yapışkan pirinç kekleri, beğendiğiniz şekiller halinde kesin ve bir kenara koyun.
Bir kaseye iki toprak yumurtasını koyun, hiçbir şey bırakmayın ve eşit şekilde karıştırın.
3 Yemek çubukları bir parça pirinç keki tutar. Yumurta sıvısını eşit olarak yukarı ve aşağı kaplamasına izin verin.
4 Yağın altıncı tabakasında sıcaklık başladığında en düşük ısıya getirin ve yumurta sıvısına sarılı yapışkan pirinç kekini koyun. Düşük ateşte yavaşça kızartın, bir tarafı altın olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin.
5 Bu yapışkan pirinç kekini hafifçe kızartın, köpürmesi gayet iyi. Yağı kontrol etmek için kabı kaldırın.
6 Ateşi açın. Yeniden patlama süreleri.
7 Yağı kontrol edin, kod plakasına biraz soya unu serpin.
8 Tencereye su ve esmer şeker koyun. Esmer şekeri koyulaşana kadar kaynatın.
9 Esmer şeker suyuyla çiseleyin. Daha iyi bir tat için ıslanmasına izin verin. Esmer şeker ve yapışkan pirinç keklerinin kombinasyonu çok lezzetlidir. Küçük bir tabak hazırlayın ve yemek yerken biraz soya unu ekleyin, çok lezzetlidir.